Torta Mariposa

Torta Mariposa

Lista de Ingredientes:

3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1 taza de mantequilla
1 taza de leche
4 pastillas de chocolate
4 huevos
2 pizcas de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

El chocolate se disuelve con la leche y la sal poniéndolo al fuego, pero sin dejarlo hervir. La harina se revuelve con el polvo de hornear. Se bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema y se le va añadiendo, poco a poco la harina, alternando con el chocolate frío hasta que quede una mezcla bien homogénea. Luego se le agregan los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Debe prenderse el horno con anticipación. La mezcla se coloca en un molde engrasado en forma de mariposa. Cuando esté el ponqué frío, se desmolda y se decora con batido blanco o con pastillaje teñido de azul. El cuerpo de la mariposa se prepara con caramelo de chocolate. Las alas se bordean con grageas de dulce. Es un lindo motivo para celebrar el cumpleaños de las pequeñas señoritas.

1 comentarios:

  1. MUY LINDAS RECETAS .FACILES Y ECONOMICAS
    LES ENVIAMOS UN CALUROSO SALUDO
    MARY Y SUSANA IRIARTE _DI NARDO

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