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Barritas de muesli con frutos secos

Barritas de muesli con frutos secos

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Ingredientes para 5 o 10 unidades:

  • 15 g. de almendras
  • 15 g. de cacahuetes
  • 15 g. de pipas de girasol
  • 30 g. de orejones de albaricoque
  • 15 g. de ciruelas pasas
  • ½ manzana
  • 40 g. de harina
  • 40 g. de copos de avena
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • 25 g. de pasas
  • 1 pizca de sal
  • ½ cucharada de miel
  • 1 pizca de canela
  • Aceite para engrasar la bandeja

Receta para hacer barritas de muesli con frutos secos:

  1. Comience por picar las almendras, los cacahuetes, las pipas y las frutas secas. Pelar la manzana, quitarle el corazón y rállarla. Mezclar la harina con los copos de avena, 125 ml. de agua, el aceite y el resto de ingredientes; trabajarlo todo hasta obtener una masa consistente.
  2. Finalmente extienda la masa en la bandeja del horno engrasada y cocinar la masa en el horno precalentado a 180ºC. 30 minutos. Mientras aún esté caliente, cortarla en barritas, y dejarlas enfriar.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

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