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Conejo al perfume de la huerta

Conejo al perfume de la huerta

Riquísima receta de  conejo al perfume de la huerta, una receta de cocina de conejo paso por paso de utilisima recetas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Kg de conejo
  • 30 g. de laurel, salvia y romero
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal

Receta para hacer conejo al perfume de la huerta:

  1. Comience por lavar y picar finamente las hierbas.
  2. A continuación, trocear el conejo y ponerlo en una bandeja. Espolvorearlo con las hierbas y rociarlo con aceite. Cocer en el horno microondas, a la máxima potencia, durante 3 minutos. Darle la vuelta y proseguir la cocción 3 minutos más.
  3. Seguidamente, salar, taparlo y dejar cocer unos 4 minutos más
  4. Finalmente, dejarlo reposar con el horno apagado un par de minutos y servir.

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